Súper Alimentos: Los desconocidos aportes de la lechuga del mar
Revisa aquí algunos datos
1 Productos con algas en venta Stgo o en internet
- Quelp: Hamburguesas de algas (luche y cochayuyo)
- Kollofken: Cochayuyo y luche en diferentes formatos, además Hojuelas de luga cuchara y otros productos como cochayuyo y luche
(esta alga es la que estaba adherida a las rocas en el sector donde cosechamos lechuga de mar, creo que la probaste)
- Nün: Harina Trigo y algas
- Algueras de Navidad: Cochayuyo, luche diferentes formatos, mermelada con cochayuyo
- Munani: galletas tipo Snack, dip salsade luche, cochayuyo difetentes formatos
-Tosta Chanco, Snack crujiente de cochayuyo deshidratado
- Slimlife: Pastas con algas
- Seaweed Place: Ensalada de Algas
2 Algunos ejemplos de Restaurantes incluyen algas en sus cartas menú: El Huerto, Bristol San Francisco y Boragó
- Bristol Carta menú http://www.bristol.cl/menu-a-la-carta/
- El Huerto Menú https://docs.wixstatic.com/ugd/07fd55_f7ab2d0a474047e1b061fbb4189becc1.pdf
3 Algas en cápsulas como suplemento alimenticio La Mar Algae: Empresa de Chiloé que fabrica suplementos alimenticios con, Ulva lactuca (lechuga de mar), cochayuyo, yapín, luche
