Prohíben funcionamiento a ocho heladerías de la R. Metropolitana
El Seremi de Salud RM, doctor Carlos Aranda, emitió una prohibición de funcionamiento y un sumario a una heladería ubicada en pleno corazón de Providencia por deficiencias en la higiene de la salas de elaboración y expendio de helados.
Se trata del local Bravissimo, que fue cerrado ante la presencia de "vectores vivos y muertos, mosquitos, falta de aseo, falta de agua potable y alteraciones en los alcantarillados", señaló Aranda al diario La Tercera.
En total se han cursado 77 sumarios sanitarios a elaboradoras de helados, máquinas automáticas y/o expendio de helados (heladerías) y prohibido el funcionamiento a 8 instalaciones, de las cuales 4 corresponden a heladerías y 4 a elaboradoras de helados
El doctor Aranda hizo un llamado a la población a fijarse en las condiciones sanitarias de los locales y en la manipulación de los helados, para evitar cuadros de intoxicación alimentaria.
Foto: AgenciaUNO
