Marca de alimentos contaminados con Listeria responde a alerta de Minsal: "Hemos retirado del mercado todos los lotes"
¿Qué pasó?
Luego de que el Ministerio de Salud emitiera una alerta alimentaria tras detectar contaminación por la bacteria Listeria Monocytogenes en cuatro productos comercializados a nivel nacional, una de las marcas involucradas emitió una declaración pública por el aviso del Minsal.
¿Qué dijo la marca Cuisine & Co sobre los productos contaminados con Listeria?
Se trata de la marca Cuisine & Co, que cuenta con tres productos que presentan este peligroso organismo. "Hemos tomado conocimiento de la alerta y retirado de manera inmediata del mercado todos los lotes de los productos identificados por la autoridad. Adicionalmente, de manera proactiva y preventiva, también retiramos todas las partidas de estos productos pese a no haber sido requerido", señaló la empresa.
Además, agregaron que, "estamos en contacto permanente con la autoridad sanitaria para mantenerla al tanto de la situación. Al mismo tiempo, activamos todos nuestros protocolos internos y de comunicación con los proveedores de estos productos".
Finalmente, desde la compañía de alimentos habilitaron un número de contacto para aclarar la situación y realizar los respetivos reembolsos. "Para los clientes que hayan adquirido alguno de estos productos, hemos establecido un canal de comunicación para resolver sus inquietudes y orientarlos para su devolución. Call center: 600 400 3000".
¿Cuáles son los productos en los que el Minsal detectó Listeria?
En concreto, los alimentos que presentaron Listeria y que fueron retirados del mercado, son los siguientes:
- Pasta untable ave pimentón refrigerada 240 g marca Cuisine&Co, lote OC11. Fecha de elaboración: 11/10/2024. Fecha de vencimiento: 26/10/2024.
- Slice de trucha ahumada en frío refrigerada 150 g marca Cuisine&Co, lote 2SA2410267A. Fecha de elaboración: 03/10/2024. Fecha de vencimiento: 02/12/2024.
- Pasta ave mayo premium cóctel refrigerada 250 g marca Daily Fresh, lote 282805. Fecha de elaboración: desconocida. Fecha de vencimiento: 08/11/2024.
- Pasta untable club, jamón, mayonesa, pepinillo 240 g marca Cuisine&Co, lote OC10. Fecha de elaboración: 10/10/2024. Fecha de vencimiento: 25/10/2024.
¿Qué dijeron desde el Minsal tras detectar Listeria?
A propósito de la listeriosis, desde el Minsal señalaron que "el mayor riesgo en la población se presenta en grupos más vulnerable, quienes desarrollan con mayor frecuencia la forma invasiva de esta enfermedad. Estos grupos vulnerables son gestantes, recién nacidos, pacientes con enfermedades crónicas e inmunodeprimidos (pacientes con cáncer, trasplantes de órganos, hemodiálisis o VIH) y adultos mayores".
"Las manifestaciones iniciales pueden parecerse a un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves", agregaron.
En ese sentido, desde el Ministerio concluyeron indicando que "la Autoridad Sanitaria está realizando las acciones correspondientes para el control de este peligro".
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