Día del Completo 2024: ¿Cuándo se celebra?

Una de las preparaciones más clásicas de la gastronomía nacional son los completos, los que incluso tiene un día de celebración.

El consumo de este producto es tan popular como versátil. El pan de hotdog y la salchicha son sus ingredientes básicos, pero luego se puede optar por un completo italiano (palta, tomate y mayonesa), un dinámico (tomate, palta, mayonesa y chucrut), u otras variedades.

Ya sea en la once, de almuerzo o solo para saciar el hambre a cualquier hora del día, los completos se pueden acompañar de distintos bebestibles, tales como bebida, té o cerveza.

¿Cuándo es el día del completo?

Tal como ocurre cada año, este 2024 el Día del Completo se celebrará el viernes 24 de mayo.

Esta fecha, que se festeja haciendo completos en la casa o aprovechando las promociones que lanzan las cadenas de restaurante, se conmemoró por primera vez en 2009.

El Día Nacional del Completo fue instaurado por Dominó el año 2009, como celebración de su aniversario número 57 y desde ahí en adelante se masificó y se transformó en una celebración popular dentro de la cultura nacional.

¿Cuál es el origen del completo?

El origen del clásico completo chileno se remonta a los años 20, cuando, cuando Eduardo Bahamondes trajo la idea del hot dog estadounidense a Chile.

Fue así como abrió el local "Quick Lunch Bahamondes" en el Portal Fernández Concha, ubicado frente a la Plaza de Armas de Santiago, y donde hasta la actualidad hay decenas de puestos de venta de completos.

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En su negocio, Bahamondes fue modificando el hot dog estadounidense e incorporó nuevos ingredientes que conforman el característico completo chileno, tales como el tomate, la palta molida, el chuchrut y diversos aderezos que se utilizan hasta la actualidad, además de las variedades que se han incorporado con el pasar de los años.