"No me funéis": Tiktoker española intentó hacer un completo chileno y este fue el resultado
- Por Julieta Garagay
Muchas veces en redes sociales suele haber creadores de contenido que intentan replicar las tradiciones culinarias de diversos países del mundo.
Estos intentos pueden ser celebrados o repudiados por las personas que pertenecen a dichos países, debido a que el tiktoker demuestra admiración y esfuerzo en su intento de replicar las recetas, o bien, falla porque no comprendió bien el secreto gastronómico detrás del platillo.
Así sucedió con una tiktoker española que compartió un video sobre su versión de un completo italiano "a la chilena" y recibió críticas, entre otras cosas, por los ingredientes que utilizó.
"No me funéis"
La creadora de contenido, cuyo nombre ficticio es "Chefennials", compartió un video en su cuenta que es parte de una serie que denominó "la vuelta al mundo en 80 comidas callejeras".
El completo italiano es el número 10 de los 80 platillos que planea preparar. Ella explicó que "se llama así porque sus ingredientes tienen el color de la bandera italiana".
"Aunque es un poco difícil de comer, la verdad está increíble", comentó. Además, en la descripción del video, advirtió que "en Chile se dice palta, no me funéis", refiriéndose al fruto que en otras naciones conocen como aguacate.
¿Cómo preparó el completo italiano?
Luego de compartir su opinión, comenzó a preparar el completo cortando el tomate en cuadros pequeños, molió el "aguacate" e hizo las "salchichas" no cocidas, sino a la plancha.
Por último, partió lo que parece ser un pan dulce similar a un pan de completo, y metió todos los ingredientes adentro.
Los comentarios se dividieron. Por un lado, algunos usuarios dijeron que "primer completo chileno que veo bien hecho", "ella si le sabe a los completos 10/10", "te felicito, primera vez que veo un extranjero que le sale perfecto el 'tocomple', saludos linda mujer, bendiciones".
Por otro lado, la mayoría atacó al pan, a la forma en que le dijo a la vienesa y la palta, y en que no es una comida callejera. Le dijeron que "el pan se ve malísimo", "si es un completo, se debe decir vienesa y palta", "completo en pan de berlines. Otra cosa, si es completo se dice palta", y "estás cerca... pero no te acompaña el pan, la salchicha la podemos perdonar, pero el pan...".
Mira el video acá
@chefennials 🚀🌏🇨🇱10/80 COMPLETO ITALIANO (Chile) yaaaa, en Chile se dice palta, no me funéis 🥲🤙🏼 #chefennials #receta #comida
♬ Tren Al Sur - Los Prisioneros
