¿Te duelen las articulaciones? Conoce cómo puedes identificar si es eres celíaco
La celiaquía es una enfermedad provocada por una reacción inmunológica anormal ante el gluten. Se produce una intolerancia al gluten y es la incapacidad del cuerpo de digerir o procesarlo.
Pero intolerancia al gluten y celiaquía no es lo mismo. La primera es una intolerancia digestiva y la segunda es un desorden autoinmune.
Esta proteína se puede encontrar de forma natural en el trigo, cebada, centeno y en algunos granos, pero también en medicamentos, vitaminas y maquillajes.
Las personas que han sido diagnosticadas con esta enfermedad tienen problemas para absorber los nutrientes de los alimentos, ya que el gluten produce toxinas que destruyen las pequeñas vellosidades que recubren el intestino delgado.
El tratamiento es bastante simple, no se pueden consumir productos con gluten ni con trazas de esta proteína. Afortunadamente el mercado alimentario ha avanzado lo suficiente como para ofrecer reemplazos de los alimentos más deliciosos para que sean aptos para celíacos.
Síntomas
Usualmente, la celiaquía se manifiesta con problemas en el sistema digestivo, pero también afecta otros órganos.
Una característica es que los síntomas en niños difieren de aquellos que son observables en adultos.
Los niños celíacos suelen tener:
- Dolor abdominal e hinchazón
- Diarrea crónica
- Vómitos
- Constipación
- Heces con grasa (esteatorrea)
- Pérdida de peso
- Anemia por pérdida de hierro
- Fatiga
- Irritabilidad y cambio de comportamiento
- Daños en los dientes
- Déficit atencional e hiperactividad
En el caso de los adultos, la enfermedad puede provocar:
- Anemia por deficiencia de hierro
- Fatiga
- Dolor articular
- Huesos débiles
- Desórdenes en la piel
- Convulsiones
- Adormecimiento de manos o pies
- Decoloración de los dientes
- Menstruación irregular
- Problemas de fertilidad
Este artículo está diseñado para informar y no pretende dar consejos o soluciones médicas.
Consulte siempre a su doctor o especialista si tiene dudas sobre su salud o antes de iniciar un tratamiento.
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