Dedicado al rescate de animales: El emprendimiento de Eliana Albasetti que funcionó como fonda vegana en Fiestas Patrias
¿Cuál es el emprendimiento de Eliana Albasetti?
La mujer tiene un refugio de animales en la Región Metropolitana, el que fundó hace más de un año y en el que se encuentran diferentes tipos de animales que ha rescatado en distintas partes del país.
Se trata de Santuario Empatía, un recinto dedicado a acoger, proteger y rescatar animales que han sobrevivido a las empresas destinadas al consumo humano y que da la posibilidad a las personas de apadrinar a los animales.
Este 18 de septiembre, Eliana celebró las Fiestas Patrias en su santuario, es más, lo abrió al público, pues lo convirtió en una fonda para que las personas pudieran disfrutar.
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Cabe destacar que Albasetti es vegana, por lo que se consumieron productos que no fueran derivados de animales, incluso, se cocinó un chorizo vegano de 7 metros.
"La gente conoció el lugar y le hicieron cariño a los animalitos. Fue muy familiar y bonito. Hicimos juegos chilenos, pie de cueca y en vez de tener un rodeo, tuvimos acaricia a las vacas. También hubo empanadas chilenas veganas, sopaipillas y postres, todo igual, pero sin crueldad", contó a Las Últimas Noticias.
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