Popular snak de Estados Unidos ahora se llama "bacalao chileno": Estas son las razones
- Por Emilio Senn
¿Qué pasó?
La popular colación para niños fabricada en Estados Unidos, "Goldfish", sorprendió al mercado tras cambiar su nombre después de 62 años. La compañía Pepperidge Farm anunció que el producto ahora será comercializado como "Chilean Sea Bass", es decir, "bacalao chileno".
"Nos ha llamado la atención que algunas personas crean que 'Goldfish' es solo para niños. A ellos les presentamos 'Chilean Sea Bass'", dice la publicidad.
¿Por qué se llama "bacalao chileno"?
Tal como enuncia su franja publicitaria, el cambio de nombre del producto apunta a atraer un público más adulto. Esto, ya que "Goldfish" ("pez dorado" en español) se ha popularizado como una colación para escolares durante sus más de 60 años de historia.
"Sabemos que los 'Goldfish' son un ícono en las loncheras, pero la verdad es que son amados por los consumidores de todas las edades. Por eso decidimos darle a nuestra icónica galleta de queso cheddar un nombre nuevo, divertido y para adultos", comunicó Danielle Brown, la vicepresidenta de la marca, a CNN.
Pero, ¿por qué el "bacalao chileno" atraería a personas mayores? Bueno, de acuerdo a un estudio de mercado publicado por ProChile en 2013, el bacalao es considerado un "pez fino y caro" dentro de Norteamérica, zona para la cual nuestro país es su principal exportador.
No obstante, el cambio de nombre se da en el contexto de una campaña disponible por tiempo limitado y únicamente a través de compras en línea.
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