Carros de sopaipilla, empanadas y tequeños: Esta es la calidad de los aceites en puestos de comida callejera
¿Qué pasó?
Equipos de la Seremi de Salud de la región Metropolitana realizaron fiscalizaciones a carros de comida callejera en la comuna de Estación Central, donde se evidenció la calidad de los aceites utilizados.
"Todos los carros presentaban índices insalubres"
La periodista de Meganoticias Alerta, Catalina Miranda, relató parte de los procedimientos que ha llevado la Seremi en diferentes puntos de la comuna, evidenciando que algunos carros usaban el mismo aceite en más de tres ocasiones.
El alcalde de Estación Central, Felipe Muñoz, entregó detalles respecto a la calidad de los aceites utilizados y señaló, mediante X, que luego de los análisis efectuados "constatamos que todos los carros presentaban índices insalubres en sus aceites".
Por su parte, el seremi de Salud de la región Metropolitana, Gonzalo Soto, reveló que el año pasado hubo cerca de 70 personas que terminaron intoxicadas tras comprar productos callejeros que no cumplían con los requisitos de higiene.
"Una intoxicación por transmisión de alimento puede provocar que una persona pueda ir a una urgencia, incluso puede quedar hospitalizada. El año pasado hubo más de 70 personas hospitalizadas en la RM y más de 1.200 personas fueron a un centro de urgencia", dijo Soto.
Debido a que este año las Fiestas Patrias serán XL, con cinco días de celebración, las autoridades adelantaron que durante los próximos días se realizarán fiscalizaciones tres veces a la semana en los carros de comida callejera.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de nacional
"Hay varias armas involucradas": Balacera en La Pintana deja un fallecido y dos heridos
Temblor se registra en la zona norte del país: Esta fue la magnitud y el epicentro del sismo
Hombre muere apuñalado por expareja de su madre en La Florida: Se produjo riña por hecho de violencia intrafamiliar previa
Sismo se percibe en el norte del país: Revisa la magnitud y dónde fue el epicentro del temblor
Incautan casi 2 kilos de cocaína y marihuana en fiscalización a barcaza en Aysén
SHOA descarta tsunami para las costas de Chile tras fuerte temblor de 5.2 en la zona sur
Lo último de tendencia
El impasse que sufrió Kel Calderón previo a la Gala de Viña: "No se notó"
Con el gran desafío de hacer reír al "Monstruo": Estos son los humoristas que estarán cada noche en Viña 2025
"Para nosotros es muy especial estar acá": Bacilos muestra su emoción en la previa de su show en el Festival de Viña 2025
Festival de Viña del Mar parte este domingo: Revisa la hora de inicio y los primeros artistas en presentarse
George Harris: Revisa la conferencia de prensa del primer humorista que estará en el Festival de Viña 2025
Gala del Festival: Organización hace positiva evaluación y se refiere a polémica en torno a Tonka Tomicic
"Esta actividad es maravillosa": Karen Doggenweiler y Rafael Araneda participan de la gala vecinal en la previa del Festival
"Tuve mucha actitud de que lo íbamos a lograr": Kika Silva cuenta cómo consiguió el vestido de JLo que la hizo brillar en la Gala
"Es el mismo que usó en los Oscar": Leonor Varela cuenta la historia del vestido de Gwyneth Paltrow que ocupó en la Gala
"No se me vio nada, nadie me puede reclamar": Daniela Aránguiz cuenta la técnica que usó para su vestido en la Gala del Festival
Lo último de mundo
"La noche ha transcurrido tranquila": Actualizan estado de salud del Papa Francisco
Milei se reúne con Trump y aprueba la reciprocidad de aranceles
Trump dice que quiere "recuperar el dinero" de la ayuda de Estados Unidos a Ucrania
Papa Francisco en estado "crítico": ¿Qué se sabe de la salud del sumo pontífice?
Vaticano informa que estado de salud del papa Francisco sigue siendo "crítico" y su "pronóstico es actualmente reservado"
Tragedia en Perú: Se elevan a cuatro los fallecidos y a 78 los heridos tras colapso en techo de centro comercial en Trujillo
Lo último de calidad de vida
Esto pasa con tu cuerpo si dejas de tomar café
Esta es la forma perfecta de cocinar un huevo, según la ciencia
¿Por qué en Chile se usa tostador para cocinar arroz?
Esta es la forma correcta de eliminar el sarro de tu hervidor
Estudio científico revela cuál es el mejor reemplazo para el pan: Podría prevenir ACV y disminuir el apetito
Estas son las 5 razas de perros más fieles del planeta