El restaurante ubicado en Providencia que según la revista Time es "uno de los mejores lugares del mundo"
- Por Lucas Figueroa
¿Qué pasó?
La prestigiosa revista Time no escatimó en elogios para destacar a un restaurante chileno como "uno de los mejores lugares del mundo", no solo por el servicio que entrega, sino también por la experiencia.
En la publicación, el medio destaca que se trata del Yum Cha en la comuna de Providencia, que fue descrito "una casa de té minimalista combinada con un restaurante aventurero de 20 asientos (que) puede parecer una combinación extraña para Santiago hasta que te das cuenta de que Chile es un país con una historia de alto consumo de té".
Esta descripción se enmarca en una serie que busca "los mejores lugares del mundo". De acuerdo a lo que consigna La Segunda, este restaurante comenzó como un local temporal en un departamento antes de mudarse a una renovada casa en Providencia el año pasado.
La comida: Otro punto destacado por la revista
Sin embargo, el espacio y la decoración del restaurante no fue lo único que se subrayó por parte del medio, pues también se hizo hincapié en la comida que se ofrece en el mismo.
"Los menús de degustación de 10 platos del chef Nicolás Tapia utilizan té de diferentes partes del mundo, incluido el té oolong de Nantou, Taiwán, y el té rojo de Hafong, Corea del Sur, como guía para combinar con productos locales y mariscos".
"Las combinaciones son espectaculares: piense en locos tipo abulón con guisantes y un toque de espuma de pomelo combinados con un té verde de Sichuan, China", se apuntó.
"Aún así, siempre puede optar por un maridaje mixto o un completo de vinos chilenos", agregó la revista respecto al Yum Cha, ubicado en La Herradura 2272.
Leer más de
Notas relacionadas
Lo último de nacional
Congreso debatirá creación de centros de internación provisoria para migrantes
Temblor se percibe en la zona norte del país: ¿Dónde y cuál fue su magnitud?
"Se activan las precipitaciones": Alejandro Sepúlveda entrega su pronóstico del tiempo para este viernes
Casos de violencia contra conserjes: ¿Qué acciones pueden tomar?
Elecciones: ¿Cómo funcionará el comercio este domingo?
Aguinaldo para pagar deudas y cuentas: Una realidad que preocupa a los chilenos
Lo último de tendencia
Funciones gratuitas y a "luca": Conoce la cartelera del Día del cine chileno
Michelle Carvalho revela cuando desea tener hijos: "Me gustaría poder vivir la maternidad"
MrBeast habla de Chile con Cristiano Ronaldo: Recordó su exitosa visita en 2022 como una de las más "alocadas"
Conoce a Martina Orrego, la mujer que fue captada dándose besos con Luis Jiménez
Rosario Bravo revela las razones para no ingresar a la televisión: Asegura que la han llamado de todos los canales
"Me imaginaba lo peor": El accidente de Máximo Menem que dejó asustada a Cecilia Bolocco
Festival de Viña del Mar 2025: Conoce cuándo se anunciará la segunda parte del line-up
Michelle Carvalho y posibilidad de romance con Pedro Astorga: "Me daría miedo que se dañara lo lindo que tenemos"
Sergio Freire y Maly Jorquiera fueron vistos comiendo juntos en restaurante de la capital
Con Myriam Hernández, Coté López, Daniela Aránguiz y más: Así fue la exitosa fiesta de Pamela Díaz
Lo último de mundo
Bebé panda rojo falleció de estrés debido a los fuegos artificiales: "Los ruidos parecen haber sido demasiado para ella"
Lo inmovilizaron con cinta adhesiva: Pasajero intentó abrir la puerta de un avión en pleno vuelo
Singular obra de arte: Plátano pegado con una cinta adhesiva es subastado en 6,2 millones de dólares
El primer santo millennial: Carlo Acutis será canonizado por el Papa Francisco
Encuentran momia de cachorro de tigre con dientes de sable: Conservó el pelaje por 40 mil años
Así fue el encuentro entre la mujer más alta y la más baja del mundo en el Día Mundial de Récord Guinness
Lo último de calidad de vida
¿Escuchas un zumbido en tu refrigerador? Estas son las razones que podrían provocar el ruido
¿Cómo saber si un perfume es original?
¿Qué alimentos debo consumir para una salud cardiovascular? claves para un corazón sano
Los síntomas del cáncer oral y cuándo acudir al médico
La clave para vivir más años: Estudio internacional revela cómo aumentar tu expectativa de vida
¿No más vino ni chocolate?: Los cinco alimentos que podrían desaparecer por el cambio climático