¿En olla o al microondas? Esta es la mejor manera de cocer las salchichas o vienesas, según expertos
Sin importar cómo les digas, si vienesas o salchichas, o una mezcla de las dos palabras, este producto es la estrella de algunas preparaciones populares en Chile, como son los completos.
Pero existe una variedad de maneras en que se pueden preparar estos embutidos, según los gustos de cada individuo.
Revisa cuáles son las mejores maneras de cocer una salchicha, según los expertos.
En agua
Esta es una de las maneras más sencillas y rápidas para cocer los embutidos. Según la editora en Taste of Home, Lisa Kaminski, es el método más fácil para aquellas atareadas noches de semana.
Pero también con el que se obtienen los resultados más gomosos. Con el agua a alta temperatura, las vienesas se hinchan, perdiendo cualquier forma de textura crujiente, a menos que las coloques sobre una superficie caliente.
Una de las gracias de este método de cocción, es que puedes embeber la salchicha con el líquido de tu preferencia como, por ejemplo, cerveza, lo que aportará más sabor y dimensión.
En la parrilla
La gracia de la parrilla o el horno, es que el fuego y el calor directo, sin tener el agua entremedio, permitirán que las vienesas queden con una cáscara crujiente y un tierno interior.
Este resultado dependerá principalmente de cuánto tiempo de cocción les des. Es importante recordar seguir las indicaciones de cada paquete, pues estos productos vienen previamente cocidos y no requieren mucho tiempo para estar listos.
Desde Food 52 explican que si le haces unos cortes antes de colocarla al fuego, entonces conseguirás que el producto quede más seco y crocante, gracias a que retiene mucho menos líquido.
Al microondas
Según la editora del portal digital, esta es la opción más fácil, pero definitivamente no la más deliciosa.
Para poder prepararlas, solo debes colocar las salchichas en un plato, cubiertas por un cuadrado de papel secante, completamente humedecido.
Debes considerar que cada salchicha requiere entre 30 a 60 segundos dentro del microondas para estar listas, y no se recomienda colocar muchas unidades juntas, para así obtener mejores resultados.
En la freidora de aire
Según Kaminski, esta es la metodología más sencilla, pues no solo toma poco tiempo, sino que tampoco tienes que estar constantemente vigilando. Además, los resultados son de los con mejor sabor.
Para evitar que se revienten con el calor, la mejor opción es hacer unos cortes, antes de dejarla por minutos, a 200 °C.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Qué es la bacteria mycoplasma?: El preocupante brote de neumonía que tiene en alerta a Chile
¿Escuchas un zumbido en tu refrigerador? Estas son las razones que podrían provocar el ruido
¿Cómo saber si un perfume es original?
¿Qué alimentos debo consumir para una salud cardiovascular? claves para un corazón sano
Los síntomas del cáncer oral y cuándo acudir al médico
La clave para vivir más años: Estudio internacional revela cómo aumentar tu expectativa de vida
Lo último de tendencia
Mauricio Pinilla aclara historia de "El Rey León" y habla sobre el affaire que tuvo con Coté López
Luis Jiménez se refiere a polémica foto con Martina Orrego: "Hoy todos son moralistas con vidas perfectas"
La emotiva dedicatoria de Leonor Varela a su fallecido hijo Matteo: "Cambiaste mi vida para siempre y para mejor"
¿Lola Melnyck debutará en plataforma para adultos?: Modelo respondió pregunta de un seguidor
"¿Te refieres a que algunos olvidan muy rápido?": La publicación de Coté López tras polémica foto de Luis Jiménez
Cris Mj responde a su expareja tras denuncia por paternidad: "A mi hija no le va a faltar nada si el father es el boss"
Rodrigo "Gallina" Avilés se refiere a su intervención de implante capilar: "Fue la mejor decisión que pude tomar"
La incómoda pregunta que le hizo Cecilia Bolocco a su hijo por su nueva polola: "Ay, ya... No partamos"
Line-UP del Festival de Viña 2025: Esta noche se conocerán más artistas y humoristas
Daniela Aránguiz se sincera sobre su relación actual con Jorge Valdivia: "A mí me gusta otra persona"
Lo último de mundo
Escándalo en Perú: Denuncian que programa escolar de alimentos incluía comida para perros y productos vencidos
Prometía curar la depresión en días: Detienen a falsa psiquiatra mexicana tras diversas denuncias en su contra
Gobierno de Hungría invita a Netanyahu para "desafiar" la orden de detención de la CPI
Bebé panda rojo falleció de estrés debido a los fuegos artificiales: "Los ruidos parecen haber sido demasiado para ella"
Lo inmovilizaron con cinta adhesiva: Pasajero intentó abrir la puerta de un avión en pleno vuelo
Singular obra de arte: Plátano pegado con una cinta adhesiva es subastado en 6,2 millones de dólares
Lo último de nacional
Alerta ante estafa que usa código QR para falsa infracción de tránsito: PDI explica qué es y cómo prevenirla
Pareja escapó de control policial en la Ruta 5 y los descubrieron con más de 8 kilos de droga en el vehículo
"Es doloroso": Joaquín Lavín se quiebra tras visitar a su nuera Cathy Barriga en la cárcel de San Miguel
¿Cómo estará el tiempo en Viña del Mar y Valparaíso? Revisa el pronóstico para este sábado
Calor extremo en Santiago: Conoce cuántos grados se registrarán este sábado
Acusan que Jorge Valdivia incumplió arresto domiciliario nocturno: Él argumenta que estaba durmiendo