Para que duren más tiempo: 5 alimentos que no debes cortar antes de guardarlos
Si ya te estás preparando para las cenas de fin de año, probablemente te estás programando para comprar algunos de los ingredientes con anticipación.
Es que hacerlo con tiempo podría ayudarte a ahorrar un poco de dinero y evitar el estrés de última hora. Pero debes asegurarte de adquirir aquellos productos que no se descompongan muy rápido, o podrías terminar botando los alimentos.
Si bien, cada comida tiene diferentes periodos de vigencia, cómo los almacenas aumenta o disminuye su tiempo de duración en el refrigerador.
Conoce cuáles son los productos que no debes guardar cortados, si es que quieres que se mantengan en buen estado por más tiempo.
Lechuga
La lechuga es un tipo de vegetal verde ideal para la ensalada, pero que si lo dejas pasar mucho tiempo, su textura cambia y se vuelve lacio.
La clave para mantenerla fresca es que se deben guardar las hojas enteras, ya que si las cortas se puede oxidar y la textura de las hojas será cada vez menos crocante.
Lo mismo ocurre con otros vegetales en los que abunda el agua, como los pepinos.
Frutas
En el caso de las frutas, su cáscara funciona como una capa protectora que separa la piel del oxígeno. Una vez que la pulpa entra en contacto con el aire, aumenta la velocidad con la que se descomponen.
Si no te pudiste comer toda una manzana, por ejemplo, debes mantenerla cubierta por un papel aluminio o plástico y consumirla lo antes posible.
Pan
Si bien, este no deberías colocarlo en el refrigerador, si compras una hogaza de pan, tampoco deberías cortarla por completo, sino que ir sacando cada pedazo según lo que consumas.
La mejor manera de guardarlo es dentro de una bolsa de tela o de papel, y siempre puedes "revivir" el pan viejo con una serie de trucos para calentarlo.
Embutidos
Estos alimentos han sido procesados de manera que pueden pasar largos periodos de tiempo expuestos a las temperaturas ambiente. Una vez que los abres, la exposición al oxígeno altera la textura y endurece las piezas de la carne procesada y acelera el proceso de descomposición.
Queso
Con el queso ocurre algo similar que con los embutidos, tiene una capa protectora, la que permite que pasen largos periodos de maduración en bodegas.
En el momento que lo cortas, arriesgas que se reseque, si se trata de un corte maduro, por lo que se recomienda cubrirlo con papel plástico o colocarlo en un recipiente hermético.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
¿Son más efectivos los cepillos eléctricos que los manuales?
¿Qué es la bacteria mycoplasma?: El preocupante brote de neumonía que tiene en alerta a Chile
¿Escuchas un zumbido en tu refrigerador? Estas son las razones que podrían provocar el ruido
¿Cómo saber si un perfume es original?
¿Qué alimentos debo consumir para una salud cardiovascular? claves para un corazón sano
Los síntomas del cáncer oral y cuándo acudir al médico
Lo último de tendencia
"Te amo tanto amor de mi vida": La sorpresa de Bimza que emocionó a Trini Neira en el día de su cumpleaños
Muere Roberto Giordano a los 79 años: El polémico estilista que trabajó con Bolocco, Mirtha Legrand y Pampita
¿Recuerdas a Daniel Guerrero, cantante del dúo chileno "La Sociedad"? Esta es su nueva vida sin adicciones en Valdivia
"Después de meses sin verlos": El emotivo reencuentro de Luis Jara con sus tres hijos durante matrimonio de su sobrina
"Vino a la playa por primera vez": Xephora Alvarado muestra especial momento en que su hijo conoce el mar en Australia
Son idénticas: Mon Laferte sorprende al cantar con su hermana Sol durante concierto
"Estoy entre el top 3": Exchico reality Hans Valdés revela millonaria cifra ganada en plataforma para adultos
Tanza Varela confiesa secreto que guardó por 12 años: Se relaciona con antigua querella de Kel Calderón en su contra
"No lo tuve en la guata, pero es mi hijo": Rosario Bravo celebra importante logro académico de su hijastro
"Casi quedo viuda": El gran susto que vivió Angélica Sepúlveda tras luego de que su novio turco sufriera accidente
Lo último de mundo
Vicepresidenta filipina aseguró que contrató un sicario para matar al presidente: "Si me matan, que maten a Marcos"
Yamandú Orsi será el próximo presidente de Uruguay: Candidato del Frente Amplio derrotó al oficialista Álvaro Delgado
Policía tailandesa investiga un monasterio budista por usar cadáveres para meditación
Trágico accidente en Perú: Al menos 7 fallecidos y 30 heridos al precipitarse autobús con escolares por un barranco
Este domingo se define al próximo presidente de Uruguay: ¿Quiénes se enfrentan en el balotaje?
COP29 logra acuerdo de financiación climática de 300.000 millones de dólares anuales para países en desarrollo
Lo último de nacional
"Esto recién comienza": María José Hoffmann tras perder en todas las comunas de la región de Valparaíso
Homicidio en Quilicura: Joven de 23 años es asesinado en cercanías a un local de votación por hombre que resultó detenido
"Yo se las voy a regalar": El especial obsequio que Rodrigo Sepúlveda le prometió a familia en La Pintana
"Ganó la unidad y perdió la política de agresividad": Boric hace positivo balance tras segunda vuelta de gobernadores
Solo se impuso en tres comunas: Estos son los lugares de la Región Metropolitana donde ganó Francisco Orrego
"También soy el gobernador de ellos": Claudio Orrego apela a la unidad y apunta a votantes de Francisco Orrego