Calidad de vida

Estos son los alimentos prohibidos para quienes tienen hígado graso

  • Por Ariel Araya

El hígado es un órgano que tiene una importante función en nuestro cuerpo, ya que ayuda a digerir los alimentos, almacenar energía y eliminar las toxinas.

Sin embargo, a veces este no funciona bien y una de sus causas puede ser el hígado graso o también conocido como esteatosis hepática, una enfermedad en la que, tal como lo indica su nombre, se acumula grasa en el hígado. 

Según el medio Tua Saúde, esta afección se puede producir por hábitos como la alimentación, sedentarismo y obesidad, motivo por el que se recomienda seguir una dieta que permita bajar el nivel de grasa en el cuerpo. 

Si bien es necesario consumir una mayor cantidad de frutas frescas y naturales, vegetales y cereales integrales, también se debe disminuir el consumo de ciertos alimentos. 

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¿Cuáles son los alimentos que se prohíben?

De acuerdo al mismo medio, los alimentos prohibidos para aquellos que tienen hígado graso son los siguientes:

Alimentos ricos en grasas

  • Quesos amarillos
  • Queso crema
  • Tocino
  • Cordero
  • Carne de res grasa
  • Piel de pollo
  • Carne de cerdo
  • Chocolate
  • Mantequilla
  • Margarina

 

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Cereales refinados

  • Arroz blanco
  • Pasta
  • Pan blanco
  • Harina de avena

 

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Alimentos ricos en azúcar

  • Galletas, helados
  • Dulces en almíbar
  • Mermeladas
  • Jugos de fruta industrializados como los envasados o en polvo

 

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Alimentos industrializados

  • Salsas listas
  • Pasta instantánea
  • Comida rápida
  • Pan de molde
  • Comidas congeladas

 

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Embutidos

  • Jamón serrano
  • Pechuga de pavo
  • Salchicha
  • Mortadela
  • Salame
  • Longaniza
  • Lomo

 

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Este artículo está diseñado para informar y no pretende dar consejos o soluciones médicas.

Consulte siempre a su doctor o especialista si tiene dudas sobre su salud o antes de iniciar un tratamiento.

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