Estos son 4 alimentos que debes evitar si tienes el colesterol alto, según expertos de la Universidad de Harvard
- Por Meganoticias
El colesterol alto es un indicador que se presenta en gran parte de la población adulta de Chile. Se estima que más del 40% de los adultos mayores tiene índices de colesterol superiores a 200 mg por decilitro de sangre, lo que aumenta las probabilidades de ser diagnosticados con diabetes u otras enfermedades cardiovasculares.
Cuando aumentan los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), el conocido como "colesterol malo", este se puede acumular en las paredes de las arterias, impidiendo el buen flujo de la sangre. Con el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL) se "absorbe" el colesterol malo y lo devuelve al hígado.
Como la principal fuente de este lípido es la comida, existen ciertas recomendaciones de dieta si es que tus últimos exámenes salieron alterados. Estas son las sugerencias de los expertos de la Universidad de Harvard:
Carnes rojas
No es necesario volverte vegetariano o vegano, pero los expertos recomiendan evitar cortes de cordero, cerdo o vacuno, ya que tienen altos niveles de grasas saturadas.
La sugerencia que hacen desde la universidad estadounidense es priorizar cortes bajos en grasa, como el filete, solomillo o lomo de cerdo, además de las fuentes de proteína magras, como el pescado, pollo y legumbres.
Comidas fritas
Si un alimento es sumergido en aceite caliente, aumenta el aporte calórico y las grasas trans. Si no puedes renunciar a algunas de estas, como las papas fritas, puedes prepararlas en electrodomésticos como las freidoras de aire, que ofrecen opciones más saludables.
Carnes procesadas
Las salchichas y salames suelen aportar mucho colesterol por los niveles de grasa saturada que contienen. La advertencia de los expertos es revisar las etiquetas, ya que las opciones más saludables no siempre traen menos colesterol.
Postres preparados
Pasteles, tartaletas, la leche asada, suspiro limeño, son productos dulces que requieren de ingredientes poco amigables con tus arterias, como la mantequilla, huevos y lácteos enteros.
Acá la opción es priorizar los ingredientes que no son enriquecidos o utilizan productos bajos en grasa, o mejor aún, preferir una porción de fruta.
Este artículo está diseñado para informar y no pretende dar consejos o soluciones médicas.
Consulte siempre a su doctor o especialista si tiene dudas sobre su salud o antes de iniciar un tratamiento.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Esto pasa con tu cuerpo si dejas de tomar café
Esta es la forma perfecta de cocinar un huevo, según la ciencia
¿Por qué en Chile se usa tostador para cocinar arroz?
Esta es la forma correcta de eliminar el sarro de tu hervidor
Estudio científico revela cuál es el mejor reemplazo para el pan: Podría prevenir ACV y disminuir el apetito
Estas son las 5 razas de perros más fieles del planeta
Lo último de tendencia
Actor Jorge López tras su destacado paso por la alfombra roja: "Traje más de 20 looks para este Festival"
"Este escenario cumple los sueños": Karen Doggenweiler a horas de su debut en el Festival de Viña del Mar
"Quién es ese hombre, que me mira y me desnuda": Emilia Dides y su relación con Sammis Reyes
"Me sentí muy querido": Jaime Leyton y la emoción de participar en la Gala de Viña junto a su esposa Viviana
La "Gringa" de Mega anuncia el remate del vestido que usó en la Gala de Viña y recibe un regalo sorpresa
Con Gusto a Viña: Entérate de todos los detalles de la primera noche del Festival con José Antonio Neme y Natasha Kennard
El impasse que sufrió Kel Calderón previo a la Gala de Viña: "No se notó"
Con el gran desafío de hacer reír al "Monstruo": Estos son los humoristas que estarán cada noche en Viña 2025
"Para nosotros es muy especial estar acá": Bacilos muestra su emoción en la previa de su show en el Festival de Viña 2025
Festival de Viña del Mar parte este domingo: Revisa la hora de inicio y los primeros artistas en presentarse
Lo último de mundo
Papa Francisco desde el Hospital: "¡Gracias por las oraciones de consuelo que he recibido de todo el mundo!"
"La noche ha transcurrido tranquila": Actualizan estado de salud del Papa Francisco
Milei se reúne con Trump y aprueba la reciprocidad de aranceles
Trump dice que quiere "recuperar el dinero" de la ayuda de Estados Unidos a Ucrania
Papa Francisco en estado "crítico": ¿Qué se sabe de la salud del sumo pontífice?
Vaticano informa que estado de salud del papa Francisco sigue siendo "crítico" y su "pronóstico es actualmente reservado"
Lo último de nacional
Tomada de la mano con un hombre mayor: El video que muestra por última vez a la adolescente desaparecida en Estación Central
Prisión preventiva para acusado de violar a joven con deficiencia mental: Madre de la víctima lo encontró desnudo en su casa
Sebastián Dávalos y posible candidatura presidencial de Bachelet: "Ha dicho que hay que renovar la política y estoy de acuerdo"
¡Gracias a una publicación de Meganoticias!: Pancha, la tortuga extraviada en El Quisco, ya está junto a su familia
Cuenta regresiva de 3 meses: Transportes lanzó minisitio por grabado de patentes en los vehículos
Gracias a control vehicular se logró la detención de un hombre que conducía un vehículo con encargo por robo