¿Tienes diabetes? Estos son los cereales que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar
- Por Meganoticias
Los granos o cereales son parte fundamental de cualquier dieta saludable. Ya sea avena, arroz o quinoa, son productos ricos en fibra, vitaminas y minerales esenciales.
Son un alimento muy versátil, que se puede cocinar como acompañamiento, en las ensaladas e incluso el postre, pero la recomendación es intentar elegir las versiones integrales antes que las más procesadas, ya que pierden menos nutrientes.
Ahora, si has sido diagnosticado con diabetes, puede que tu alimentación haya sido limitada, pero estos granos podrían ser seguros de consumir, según la organización Diabetes UK:
Avena
El desayuno de algunos por excelencia también podría ser consumido. La recomendación es elegir la versión integral y no instantánea, ya que esta perdería parte de sus nutrientes en el proceso.
Al igual que los otros granos, es alta en fibra, vitaminas y minerales. Podría ser de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Quinoa
El superalimento que revolucionó al mercado hace unos años gracias a que es un grano que aporta proteínas, antioxidantes y grasas saludables.
Es fácil de digerir, protege los intestinos, previene enfermedades cardiacas y ayuda con el daño celular.
Cebada
La cebada, si la misma con la que se hace la cerveza, también es segura de consumir. Este grano no es ampliamente distribuido en Chile fuera del formato harina, pero es ideal para las personas con diabetes.
Es una de las variedades con más fibra, por lo que ayuda a mantener la salud del estómago, da saciedad por más tiempo e incluso puede ayudar a disminuir los índices de colesterol LDL o el malo.
Adicionalmente, tiene un bajo índice glucémico y ciertos estudios han investigado sus beneficios para contrarrestar la resistencia a la insulina.
Centeno
Este grano es uno de los más ricos en magnesio, un mineral que permite mantener la salud del corazón, huesos, ayuda al sistema inmune, huesos y nervios. Se puede consumir como harina, por lo que funciona como un excelente sustituto para panes más procesados.
Además, contiene un bajo índice glucémico y tiene mucha fibra, ambos elementos fundamentales para las personas con diabetes que deben controlar los niveles de azúcar en el flujo sanguíneo.
Maíz
Si bien, la mayoría de los chilenos no consume maíz regularmente en su dieta, las personas con diabetes si podrían incluirlo en el formato de cabritas, tortillas o incluso chuchoca.
Si bien estas son solo recomendaciones, lo mejor es que antes de decidir cambiar tu dieta consultes con tu médico tratante.
Este artículo está diseñado para informar y no pretende dar consejos o soluciones médicas.
Consulte siempre a su doctor o especialista si tiene dudas sobre su salud o antes de iniciar un tratamiento.
Leer más de
Lo último de calidad de vida
Esto pasa con tu cuerpo si dejas de tomar café
Esta es la forma perfecta de cocinar un huevo, según la ciencia
¿Por qué en Chile se usa tostador para cocinar arroz?
Esta es la forma correcta de eliminar el sarro de tu hervidor
Estudio científico revela cuál es el mejor reemplazo para el pan: Podría prevenir ACV y disminuir el apetito
Estas son las 5 razas de perros más fieles del planeta
Lo último de tendencia
Con Gusto a Viña: Entérate de todos los detalles de la primera noche del Festival con José Antonio Neme y Natasha Kennard
El impasse que sufrió Kel Calderón previo a la Gala de Viña: "No se notó"
Con el gran desafío de hacer reír al "Monstruo": Estos son los humoristas que estarán cada noche en Viña 2025
"Para nosotros es muy especial estar acá": Bacilos muestra su emoción en la previa de su show en el Festival de Viña 2025
Festival de Viña del Mar parte este domingo: Revisa la hora de inicio y los primeros artistas en presentarse
George Harris: Revisa la conferencia de prensa del primer humorista que estará en el Festival de Viña 2025
Gala del Festival: Organización hace positiva evaluación y se refiere a polémica en torno a Tonka Tomicic
"Esta actividad es maravillosa": Karen Doggenweiler y Rafael Araneda participan de la gala vecinal en la previa del Festival
"Tuve mucha actitud de que lo íbamos a lograr": Kika Silva cuenta cómo consiguió el vestido de JLo que la hizo brillar en la Gala
"Es el mismo que usó en los Oscar": Leonor Varela cuenta la historia del vestido de Gwyneth Paltrow que ocupó en la Gala
Lo último de mundo
"La noche ha transcurrido tranquila": Actualizan estado de salud del Papa Francisco
Milei se reúne con Trump y aprueba la reciprocidad de aranceles
Trump dice que quiere "recuperar el dinero" de la ayuda de Estados Unidos a Ucrania
Papa Francisco en estado "crítico": ¿Qué se sabe de la salud del sumo pontífice?
Vaticano informa que estado de salud del papa Francisco sigue siendo "crítico" y su "pronóstico es actualmente reservado"
Tragedia en Perú: Se elevan a cuatro los fallecidos y a 78 los heridos tras colapso en techo de centro comercial en Trujillo
Lo último de nacional
Temblor se registra en el norte del país: Revisa la magnitud y epicentro del sismo
"Se sintió un fuerte estruendo": Tres carabineros lesionados tras explosión en subcomisaría de Independencia
"Hay varias armas involucradas": Balacera en La Pintana deja un fallecido y dos heridos
Temblor se registra en la zona norte del país: Esta fue la magnitud y el epicentro del sismo
Hombre muere apuñalado por expareja de su madre en La Florida: Se produjo riña por hecho de violencia intrafamiliar previa
Sismo se percibe en el norte del país: Revisa la magnitud y dónde fue el epicentro del temblor